Poradce pro hotelnictví · Autor

Lepší hotely začínají lepším vedením.

Pomáhám nezávislým hotelům řešit provozní problémy a budovat silnější týmy.

  • 6vedené provozy
  • 4,000+lůžek ve 3 zemích
  • ~500členů týmu
  • EUR 30Mroční obrat portfolia
  • 20+let vedení týmů
Mircea Lechaciu v tmavě modrém obleku

01 / Můj příběh

Lidský přístup. Jasné obchodní cíle.

Z Rumunska do Prahy. Má cesta vedla přes hotelnictví, vedení hotelů a regionálních týmů až ke studiu Executive MBA.

Věřím, že lepší výsledky přinášejí jasné standardy a lidé, kteří mají důvěru je naplňovat. Tím se řídím při spolupráci s majiteli hotelů, manažery i jejich týmy.

  1. 2003 – 2008Manažer restaurace, PrahaVedení týmu 10 lidí: plánování směn, objednávky, péče o hosty.
  2. 2009 – 2015Obchod a provozní managementRozjezd nových provozů, vedení regionálního obchodního týmu, poté provoz restaurace a kempu (tým 22 lidí).
  3. 2015 – 2018Generální manažer, hotelový provozVedení všech klíčových úseků (recepce, F&B, housekeeping, údržba) ve třech evropských městech.
  4. 2019 – nyníRegionální manažer, střední EvropaMezinárodní hostelová a hotelová skupina. 6 provozů, 3 země, ~500 zaměstnanců.
  5. 2027 (očekáváno)Executive MBAVysoká škola ekonomická v Praze (VŠE).

02 / Služby

Praktická pomoc s tím, co utváří zážitek hostů.

Nejdříve je potřeba porozumět problému. Potom zvolit podporu, která skutečně pomůže.

01

Audit výkonnosti

Samostatné posouzení hotelu, jeho provozu a možností ke zlepšení. Získáte jasný výchozí bod, než se rozhodnete pro další spolupráci.

Písemná zpráva s prioritizovanými kroky, dodaná do 5 dnů.

02

Praktická podpora při změně

Cílená podpora při zavádění dohodnutých změn, která pomůže provozu znovu správně fungovat. Devadesátidenní spolupráci lze přizpůsobit potřebám hotelu.

03

Dlouhodobé partnerství

Dlouhodobá spolupráce s majiteli a manažery na zlepšování výsledků, vedení lidí a odpovědnosti. Rozsah a odměnu dohodneme, jakmile audit ukáže, co hotel potřebuje. Rozhodnete se až ve chvíli, kdy znáte plán.

04

Přednášky a workshopy

Praktické přednášky a workshopy pro firmy v hotelnictví o vedení lidí, motivaci a budování týmů, které mohou naplno využít svůj potenciál.

  • Proč lidé opravdu zůstávají
  • Zkoušej, selhávej, opakuj
  • 7 návyků skvělých hotelových manažerů
Proberme, co váš hotel potřebuje

03 / Výsledky

Co práce přinesla.

Od roku 2019 vedu portfolio šesti hotelových provozů v Česku, Rakousku a Polsku: více než 4 000 lůžek, přibližně 500 zaměstnanců a zhruba 30 milionů EUR ročního obratu, řízených prostřednictvím šesti generálních manažerů. Otevřel jsem nové provozy v Praze a Budapešti a ještě před přechodem do regionálního vedení jsem si jako generální manažer hotelu prošel všechny klíčové úseky sám – od recepce a F&B po housekeeping a údržbu.

Můj největší jednotlivý hotel: 440 pokojů, přibližně 55 zaměstnanců, obrat kolem 7 milionů EUR.

Pod 5,07,0+

Skóre Booking.com (z 10)2024 až 2026

Z pod 5,0 na více než 7,0 na Booking.com za dva roky

Obrat u objektu s více budovami

Situace

V roce 2024 jsem převzal objekt se skóre Booking.com pod 5,0. Problémy se projevovaly v celé zkušenosti hosta, ale kořen byl v přístupu týmu. Generální manažer měl malou motivaci a žádné jasné vymezení role a hosté to poznali.

Co jsem udělal

  • Nahradil jsem generálního manažera leadrem, který převzal odpovědnost, dodržoval standardy a jednal podle mých doporučení.
  • Zpětnou vazbu hostů jsem udělal součástí každodenního řízení a zůstal jsem otevřený nápadům týmu.
  • Odstranil jsem opakovanou frustraci hostů – hledání pokoje – pomocí barevně značené trasy v červené, žluté a zelené na stěnách a podlahách, jedna barva pro každou budovu.

Výsledek

Skóre vzrostlo z pod 5,0 na více než 7,0 zhruba za dva roky. Generální manažer je stále ve funkci a tým je stabilní.

Pro majitele: problém málokdy bývá v budově. Byl to leadership a nastavení lidí – a obojí lze změnit.

04 / Leadership

O co se opírám, když tým potřebuje směr.

01

Důvěra

Jasně projevená. Každý den zasloužená.

02

Respekt

Základ poctivé práce a skutečných výsledků.

03

Struktura

Jasná pravidla, díky nimž mohou lidé odvádět svou nejlepší práci.

04

Motivace

Smysl před tlakem.

05

Odpovědnost

Otevřeně vlastněno. Poctivě měřeno.

05 / Publikace

Postřehy z praxe.

Na Substacku The Grounded Manager píšu o vedení lidí, hotelnictví a lidské stránce pracovních výsledků.

Digitální produktPraktický průvodce pro manažery v hotelnictví
Obálka knihy The Art of Retention
Autor: Mircea Lechaciu

The Art of Retention

The Hospitality Manager's Guide to Reducing Staff Turnover

Zobrazit na Gumroad

Kontakt

Mircea Lechaciu

Poradce pro hotelnictví a autor

Rezervovat 20minutový hovor

Ukázková kapitola

Zadejte svůj e-mail a požádejte o ukázkovou kapitolu. Mircea vám ji pošle osobně.

Informace o soukromí

Správce: Karlova 777 s.r.o. Kontakt: [email protected].

Váš e-mail slouží pouze k přijetí žádosti a odpovědi s kapitolou na základě vašeho souhlasu. Nepřidáváme jej do newsletteru ani databáze odběratelů.

Cloudflare zajišťuje provoz a ochranu formuláře, Resend doručuje upozornění a Google Workspace slouží k odpovědi. Tito poskytovatelé mohou zpracovávat údaje mimo EHP s využitím příslušných záruk pro předávání údajů.

E-mailové žádosti uchováváme pouze po dobu potřebnou k vyřízení žádosti a související komunikace nebo ke splnění zákonných povinností. Poskytnutí e-mailu je dobrovolné, ale nezbytné pro odpověď.

E-mailem můžete požádat o přístup, opravu, výmaz, omezení zpracování či přenositelnost, pokud se uplatní, nebo odvolat souhlas. Odvolání nemá vliv na předchozí zákonné zpracování. Můžete podat stížnost Úřadu pro ochranu osobních údajů (ÚOOÚ).

Vaše žádost upozorní Mirceu. Kapitolu vám pošle osobně. Nejde o přihlášení k newsletteru.