Audit výkonnosti
Samostatné posouzení hotelu, jeho provozu a možností ke zlepšení. Získáte jasný výchozí bod, než se rozhodnete pro další spolupráci.
Písemná zpráva s prioritizovanými kroky, dodaná do 5 dnů.
Poradce pro hotelnictví · Autor
Pomáhám nezávislým hotelům řešit provozní problémy a budovat silnější týmy.
01 / Můj příběh
Z Rumunska do Prahy. Má cesta vedla přes hotelnictví, vedení hotelů a regionálních týmů až ke studiu Executive MBA.
Věřím, že lepší výsledky přinášejí jasné standardy a lidé, kteří mají důvěru je naplňovat. Tím se řídím při spolupráci s majiteli hotelů, manažery i jejich týmy.
02 / Služby
Nejdříve je potřeba porozumět problému. Potom zvolit podporu, která skutečně pomůže.
Samostatné posouzení hotelu, jeho provozu a možností ke zlepšení. Získáte jasný výchozí bod, než se rozhodnete pro další spolupráci.
Písemná zpráva s prioritizovanými kroky, dodaná do 5 dnů.
Cílená podpora při zavádění dohodnutých změn, která pomůže provozu znovu správně fungovat. Devadesátidenní spolupráci lze přizpůsobit potřebám hotelu.
Dlouhodobá spolupráce s majiteli a manažery na zlepšování výsledků, vedení lidí a odpovědnosti. Rozsah a odměnu dohodneme, jakmile audit ukáže, co hotel potřebuje. Rozhodnete se až ve chvíli, kdy znáte plán.
Praktické přednášky a workshopy pro firmy v hotelnictví o vedení lidí, motivaci a budování týmů, které mohou naplno využít svůj potenciál.
03 / Výsledky
Od roku 2019 vedu portfolio šesti hotelových provozů v Česku, Rakousku a Polsku: více než 4 000 lůžek, přibližně 500 zaměstnanců a zhruba 30 milionů EUR ročního obratu, řízených prostřednictvím šesti generálních manažerů. Otevřel jsem nové provozy v Praze a Budapešti a ještě před přechodem do regionálního vedení jsem si jako generální manažer hotelu prošel všechny klíčové úseky sám – od recepce a F&B po housekeeping a údržbu.
Můj největší jednotlivý hotel: 440 pokojů, přibližně 55 zaměstnanců, obrat kolem 7 milionů EUR.
Pod 5,07,0+
Skóre Booking.com (z 10)2024 až 2026
Obrat u objektu s více budovami
V roce 2024 jsem převzal objekt se skóre Booking.com pod 5,0. Problémy se projevovaly v celé zkušenosti hosta, ale kořen byl v přístupu týmu. Generální manažer měl malou motivaci a žádné jasné vymezení role a hosté to poznali.
Skóre vzrostlo z pod 5,0 na více než 7,0 zhruba za dva roky. Generální manažer je stále ve funkci a tým je stabilní.
Pro majitele: problém málokdy bývá v budově. Byl to leadership a nastavení lidí – a obojí lze změnit.
04 / Leadership
05 / Publikace
Na Substacku The Grounded Manager píšu o vedení lidí, hotelnictví a lidské stránce pracovních výsledků.
Kontakt
Poradce pro hotelnictví a autor
Dobrá spolupráce začíná rozhovorem.